粽子包好怎么储存

选择适宜的储存温度

对于新鲜做好的粽子，最好的储存温度为0-4℃。因此，在购买之前，可以先询问卖家粽子是否需要冷藏。回家后，将它们放入冰箱中冷藏，以延长保质期。

使用无菌的容器

在储存粽子时，使用干净和无菌的容器是必要的。使用密封的塑料袋或容器，把粽子装入，并紧密封口以避免空气进入。这将提高粽子的保鲜时间并减少细菌生长。

避免密封容器

尽管我们要使用无菌的措施来包装粽子，但是密封的容器实际上可能会导致粽子过早变质。因为粽子里包着糯米，如果没有适当的通风，粽子内部会变得潮湿，容易发酵而变质。当然我们可以稍作开放，让空气流动，这将有助于保持粽子新鲜。

固定好顶部

储藏粽子时，我们要注意将粽子的顶部固定好。如果顶部未固定，它可能会松动或变形，这将使糯米变软，并有可能导致其他食材们掉出来。使用牙签或食用细绳将顶部紧紧封好。

温热储存

最后，如果你打算要保存的粽子是纯糯米包裹的，那么在储存它们之前，最好将它们略微加热一下。用微波炉加热约10秒钟或蒸煮5-10分钟，让它们变得温暖且煮熟，然后再进行包装储存。

最后注意：在储存粽子时，存放时间不宜过长，建议储存时间在三天以内，以保证食用时的新鲜度和口感。