为什么需要正确剥虾仁? 剥虾仁是一项必须的技能,因为虾皮和虾壳能够给食物带来异味和异质感。正确剥虾仁,可以使得虾肉更加鲜美,在口感和营养上都更令人...
选择好材料 西芹要选质地嫩,口感爽脆的,虾仁需要新鲜的,笔直而有弹性的。选择好的食材是做一道好菜的关键,所以一定要认真挑选食材。 处理好食材 先将西...
介绍 干贝汤是一道非常传统的中国食品,以江浙菜系中最为著名。 由于是以海味为主料,所以味道清香鲜美,是很多人非常喜欢的一道汤。 材料 以下是干贝汤中需...
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。