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面疙瘩是什么意思

面疙瘩是什么意思

疙瘩是中国北方尤其是河南一带非常普及的一种传统面食。它主要是用面粉和水调和成小块面团,然后将这些小块面团放入沸水中煮熟。面疙瘩的口感通常筋道,汤香浓,是中国饮食文化中一道简单而受欢迎的食物

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