1、准备食材：鸡蛋、低筋面粉、玉米油、纯牛奶、糖粉、柠檬汁。 2、把蛋清与蛋黄分离，放蛋清的容器须无油无水无杂质，分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里...
如何煎出美味的鹅蛋 鹅蛋是一种营养丰富、口味鲜美的食品。它的烹饪方式也有很多种，煎是比较常见的一种方法。下面让我们来看看如何煎出美味的鹅蛋。 选择适...
介绍冷冻咸蛋黄 冷冻咸蛋黄是将咸蛋黄经过特殊的处理方式，让其可以被冷冻保存。这样可以方便地在需要时取出使用，同时也可以延长咸蛋黄的保质期。 选择优质...
准备食材和工具 荷包蛋的要点在于要选用新鲜蛋，至少提前将蛋从冰箱中取出来20分钟，让其回温。同时，需要准备一些黄油或橄榄油作为煎蛋使用的润滑剂。还需...
