陶瓷电炖锅内胆通常不建议使用明火加热。这是因为陶瓷材质的内胆在高温下可能会发生爆裂，而且涂层材料在明火中可能会发生氧化反应，产生有害物质。如果确实需要在明火上加热，建议采取小火慢加热的方式，并且密切注意火候，避免使用大火猛火，以减少损坏内胆的风险。
请记住，使用明火加热可能会损害电炖锅的性能并影响其使用寿命。如果有可能，最好使用电炖锅的加热功能进行烹饪
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