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牛肉介绍 牛肉是指从牛身上取出的肉块，是广泛食用的肉类之一。牛肉富含蛋白质、铁元素、锌元素、磷元素等多种营养成分，有很好的滋补保健作用。同时，牛肉...

选购风干牛肉的技巧 要想炖出一道美味可口的风干牛肉，首先就要选购好风干牛肉。选购时，要注意风干牛肉的外观和色泽，它应该是深红色，而且表面有一层白色...