过年家里都准备啥菜 新年即将来临，家里的年货准备得怎么样了呢？回想起小时候，一到冬天就感觉快要过年了，那时候的年货是一桌丰盛的年夜饭，各种口味的糖...
1. 选料 炖排骨需要选料，选用好的排骨，瘦肉和肥肉的比例要合适。如果排骨的瘦肉太多，则口感会过硬，肥肉过多，会让排骨过于油腻。选择排骨时要挑选肉质细...
